Partager l'article ! Semaine 50 : Aubergine...Blanche !: Alors que LA couleur de l'hiver est l'Aubergine, le legume lui, se drape d'un manteau de neige ! L'auberg ...
Alors que LA couleur de l'hiver est l'Aubergine, le legume lui, se drape d'un manteau de neige !
L'aubergine blanche, ou aubergine oeuf est une de ces surprises de la nature.
A semer au printemps et à récolter à la fin de l'été, ces legumes à la peau luisante et immaculée offrirons un régal pour les yeux, en pot sur la terrasse, ou pour les papilles,
finement assaisonés.
A consommer sans modération, des yeux commes de la bouche !